Ecco il menu di Pasqua della Corte del vino Ticino. Non perdertelo!
Aperitivo di benvenuto con piccolo stuzzichino della casa
***
Insalata pasqualina con asparagi, semi di zucca, crostini di pane tostati e uovo “in stile mimosa”, il tutto insaporito con la nostra salsa Lindigoo
***
Ravioli all’aglio orsino, ricotta del territorio e formaggio del Gottardo con pomodorini datterini, basilico e riduzione al merlot ticinese
***
Capretto nostrano della valle di Muggio al forno profumato al timo con patate e verdure di stagione
Oppure
Arrosto di faraona farcito alle prugne e carne, patate novelle al rosmarino e flan di verdura
***
Millefoglie alle fragole e spuma di yogurt con croccante di mandorle caramellate
🍽 Costo a persona: Chf 65.- (bevande e vini esclusi) 📲 Info e prenotazioni: +41 91 695 75 52