Non si può vivere bene dove non si beve bene.
Benjamin Franklin (1706 -1790)
In der alten Ghitello-Mühle am Eingang des Parks Gole della Breggia berät Sie qualifiziertes Personal über die richtige Kombination mit den Weinen Ihrer Wahl. Ein idealer Ort, um einen Abend in Gesellschaft zu verbringen und die Weine und das “Terroir” unseres Kantons zu entdecken.
PRODUZENTEN
Fröhlich arbeiten ist die schönste Arbeit, die es gibt.
Lavorare con allegria, è il più bel mestiere che ci sia.
Hinter jedem Wein steckt ein Gesicht, das es zu entdecken gilt. Jede Woche stellen Ihnen unsere Sommeliers einen der 40 Produzenten des “Corte del vino Ticino” vor und vermitteln Ihnen mit ihren Weinen ihre Begeisterung und Liebe zum Land. Genießen Sie die Verkostung.
Becher und Besteck
Kleine geführte Verkostungen sind täglich außerhalb der Servicezeiten möglich:
Vier Weine Ihrer Wahl, die speziell für Sie ausgewählt und von appetitlichen Knabbereien begleitet werden.
Jede Woche ein anderes Weinangebot, das von unseren Sommeliers kuratiert wird, um Ihnen kleine und große Weingüter aus dem Supra- und Sub-Ceneri vorzustellen: 7 verschiedene Etiketten zum Entdecken.
Jeden Monat lässt sich der Küchenchef von den Jahreszeiten und den lokalen Produkten des Tessins inspirieren und kreiert ein Menü mit typischen Gerichten.
