Menù di Pasqua 09.04.2023
Lasciatevi coccolare da prodotti ticinesi cucinati con amore dal nostro team di cucina.

Strudel di asparagi, coulis di pomodoro e basilico e uovo mimosa

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Fagottino gratinato al forno ripieno con ricotta nostrana e carciofi

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Capretto nostrano profumato al timo,

patate novelle e verdure di stagione

oppure

Salmone di Lostallo in crosta d’erbette e sentore d’agrumi,

patate novelle e verdure di stagione

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Bavarese alle fragole e menta, ganache al cioccolato fondente

🍽 Costo a persona: CHF 68.-
📲 Info e prenotazioni: +41 91 695 75 52